Carbohidratos

Nutrición: Seis buenas fuentes de hidratos de carbono para ciclistas

Nutrición: Seis buenas fuentes de hidratos de carbono para ciclistas

Como buenos ciclistas de montaña que somos, necesitamos una buena cantidad de hidratos de carbono en nuestra dieta para alimentar nuestros músculos. Los hidratos de carbono se almacenan en nuestros músculos y en el hígado en forma de glucógeno, y son el principal combustible de nuestro organismo cuando realizamos ejercicio de larga duración, como pueden ser los entrenamientos intensos en bicicleta. La disminución de los depósitos de glucógeno de nuestro organismo afecta directamente a nuestro rendimiento físico y a la aparición de la fatiga, por lo que resulta necesario ingerir alimentos ricos en carbohidratos antes, durante y después de los entrenamientos... [Leer más]

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