Comida Recalentada

Restringir la ingesta de comida a 10 horas y ayunar el resto del día podría ser la clave de una buena salud

Restringir la ingesta de comida a 10 horas y ayunar el resto del día podría ser la clave de una buena salud

Para la mayoría de personas normales y corrientes, esas que tienen que levantarse cada día para ir a trabajar, realizar las tareas del hogar, ir a comprar y, en definitiva, afrontar los obligados quehaceres diarios, la jornada arranca con un escueto desayuno y finaliza catorce o quince horas más tarde con una copiosa cena. Estos hábitos de vida no son los más recomendables para la salud si se tiene en cuenta el ritmo biológico del cuerpo humano, también llamados ciclos circadianos y especialmente importantes cuando se trata de alimentación y sus consecuencias sobre la salud... [Leer más]

Para ciclistas viajeros: trucos para recalentar comida sin arruinar el plato

Para ciclistas viajeros: trucos para recalentar comida sin arruinar el plato

A la hora de viajar con la bicicleta, ya sea para realizar cicloturismo o para participar en alguna prueba competitiva, muchos ciclistas prefieren llevar la comida hecha desde casa para disfrutar de un plato caliente una vez concluida la sesión de pedales. El problema es que los platos ya cocinados no suelen quedar igual de buenos y sabrosos cuando son recalentados, sobre todo cuando se trata de pasta, arroz o incluso pollo. ¿Hay algún truco para recalentar comida? Sí, hay unos cuantos y en el siguiente vídeo de El Comidista quedan perfectamente explicados... [Leer más]

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