Dieta

'Dieta verde para ciclistas' de Nigel Mitchell, el famoso libro de nutrición ahora también en español

'Dieta verde para ciclistas' de Nigel Mitchell, el famoso libro de nutrición ahora también en español

Nigel Mitchell, experto nutricionista del World Tour que ha asesorado a ciclistas de la talla de Mark Cavendish, Bradley Wiggins y Chris Froome y a equipos como el Sky Pro Cycling, es un firme defensor de la alimentación saludable y un gran especialista en dietas vegetarianas incluso para atletas de élite. Su libro The Plant-Based Cyclist Book se convirtió en todo un éxito de ventas y ahora llega a los lectores españoles gracias a GCN, la comunidad de ciclistas más grande del mundo... [Leer más]

Seis superalimentos que no pueden faltar en la dieta de cualquier deportista

Seis superalimentos que no pueden faltar en la dieta de cualquier deportista

Aunque lo más recomendable para la salud es llevar una dieta equilibrada con alimentos variados, también es cierto que las personas que practican deporte de forma regular necesitan un mayor número de nutrientes en su dieta para contrarrestar el desgaste provocado por el ejercicio físico. Aquí entran en juego los denominados superalimentos, una serie de alimentos que destacan sobre el resto por presentar un elevado número de propiedades nutritivas... [Leer más]

Alimentos a introducir en la dieta para tener los huesos más fuertes

Alimentos a introducir en la dieta para tener los huesos más fuertes

La buena salud de los huesos depende, al igual que el rendimiento de un deportista, de una buena y equilibrada nutrición. Dos nutrientes esenciales son los principales responsables de la salud ósea, la vitamina D y el calcio, cuyas carencias desembocan, irremediablemente, en un mayor riesgo de sufrir fracturas y problemas derivados de unos huesos frágiles o debilitados... [Leer más]

¿Cómo es la dieta más saludable del mundo? Los mejores expertos responden a la pregunta

¿Cómo es la dieta más saludable del mundo? Los mejores expertos responden a la pregunta

La revista médica The Lancet, una de las más prestigiosas del mundo, ha presentado un informe con el objetivo de fomentar una dieta saludable, tanto para los seres humanos como para el conjunto del planeta. En la comisión de este informe han participado durante 3 años nada menos que 37 expertos en nutrición, salud, sostenibilidad ambiental y gobernanza sociopolítica de 16 países, concluyendo que hay que duplicar el consumo de frutos secos, legumbres o vegetales y reducir el de azúcar y carnes rojas... [Leer más]

Siete alimentos ricos en proteínas que no pueden faltar en la dieta de un ciclista

Siete alimentos ricos en proteínas que no pueden faltar en la dieta de un ciclista

La correcta nutrición de un deportista está directamente relacionada con el progreso físico, siendo de vital importancia prestar atención a los tres grandes grupos de nutrientes de la alimentación: grasas, hidratos y proteínas. En lo que respecta a estas últimas, son las encargadas de la correcta recuperación y regeneración de las fibras musculares, por lo que su aporte resulta indispensable para mantener un buen tono físico y, lo que es más importante, para evitar la degeneración muscular producida tras una actividad física intensa... [Leer más]

La importancia del hierro en la dieta de un ciclista

La importancia del hierro en la dieta de un ciclista

El hierro es un mineral que, aunque solo existe en pequeñas cantidades dentro del cuerpo humano, cumple con un papel vital en un buen número de funciones biológicas. En el caso de los ciclistas, el hierro cobra especial relevancia puesto que se trata del principal responsable de la producción de hemoglobina, un componente de los glóbulos rojos de la sangre que tiene como principal función transportar oxígeno desde los órganos respiratorios hacia los tejidos del organismo... [Leer más]

Magnesio, uno de los minerales más importantes en la dieta de cualquier deportista

Magnesio, uno de los minerales más importantes en la dieta de cualquier deportista

Después del calcio, el fósforo y el potasio, el magnesio es el cuarto de los minerales más abundantes del cuerpo humano. Se trata de un elemento presente en los músculos, huesos, sangre y otros tejidos, involucrado directamente en una enorme variedad de procesos orgánicos como la producción de energía, la contracción y relajación de las fibras musculares, la transmisión de los impulsos nerviosos, la síntesis de proteínas y grasas y la absorción de vitamina D y calcio, entre otras importantes funciones... [Leer más]

Ejercicio, dieta y descanso: las tres claves para rejuvenecer la edad metabólica

Ejercicio, dieta y descanso: las tres claves para rejuvenecer la edad metabólica

En el mundo del deporte o de la nutrición es frecuente referirse al término edad metabólica en alusión al estado de salud y forma de una persona independientemente de su edad biológica. La edad metabólica suele ser distinta de la edad biológica, ya sea por arriba o por abajo, siendo de vital importancia conseguir una edad metábolica inferior a la biológica para disfrutar de una salud y un estado de forma equivalente al de una persona más joven. ¿Cómo se logra esto? Practicando ejercicio, comiendo de forma equilibrada y, por supuesto, descansando cuando es debido... [Leer más]

Magnesio, el mineral que no debe faltar en la dieta de un deportista

Magnesio, el mineral que no debe faltar en la dieta de un deportista

El magnesio es el cuarto de los minerales más abundantes del cuerpo humano, después del calcio, el fósforo y el potasio. Se trata de un elemento presente en huesos, músculos, sangre y otros tejidos, involucrado directamente en una enorme variedad de procesos del organismo tales como la síntesis de proteínas y grasas, la absorción de vitamina D y calcio, la producción de energía, la contracción y relajación de las fibras musculares y la transmisión de los impulsos nerviosos, entre otros menesteres... [Leer más]

Runtastic Balance, una aplicación para cuantificar la dieta diaria en base a diferentes objetivos

Runtastic Balance, una aplicación para cuantificar la dieta diaria en base a diferentes objetivos

La alimentación es uno de los pilares del entrenamiento deportivo y, por supuesto, de una buena salud. De una dieta sana y equilibrada depende en gran medida el estado físico de una persona, así como el alcanzar un objetivo concreto ya sea a la hora de perder peso, de ganarlo, o de incluir alimentos que proporcionen una mayor cantidad de nutrientes saludables. ¿Cómo planificar una dieta óptima de forma sencilla? Con la nueva aplicación móvil Runtastic Balance... [Leer más]

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