Dieta De Salud Planetaria

¿Cómo es la dieta más saludable del mundo? Los mejores expertos responden a la pregunta

¿Cómo es la dieta más saludable del mundo? Los mejores expertos responden a la pregunta

La revista médica The Lancet, una de las más prestigiosas del mundo, ha presentado un informe con el objetivo de fomentar una dieta saludable, tanto para los seres humanos como para el conjunto del planeta. En la comisión de este informe han participado durante 3 años nada menos que 37 expertos en nutrición, salud, sostenibilidad ambiental y gobernanza sociopolítica de 16 países, concluyendo que hay que duplicar el consumo de frutos secos, legumbres o vegetales y reducir el de azúcar y carnes rojas... [Leer más]

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