Hidratos

Nutrición: Los Hidratos de Carbono en el ciclismo de montaña

Nutrición: Los Hidratos de Carbono en el ciclismo de montaña

Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía del organismo cuando se realiza ejercicio físico; cuanto más intenso sea éste, más hidratos de carbono se necesitan. En el ciclismo de montaña, una ingesta adecuada de hidratos de carbono puede resultar en un aumento del rendimiento y una disminución de la fatiga producida por subir esos interminables ascensos pedregosos... [Leer más]

Nutrición: El índice glucémico (IG) de los hidratos de carbono y su importancia en los deportistas (I)

Nutrición: El índice glucémico (IG) de los hidratos de carbono y su importancia en los deportistas (I)

Todos sabemos en mayor o menor medida que la energía que utiliza nuestro cuerpo durante la práctica de un ejercicio físico intenso proviene principalmente de los alimentos que consumimos. Entre ellos, los alimentos que más energía nos aportan son los hidratos de carbono, utilizados por nuestro organismo para proveerse de energía en forma de glucógeno. Los carbohidratos se pueden clasificar en dos tipos diferentes: de alto índice glucémico y de bajo índice glucémico, resultando ambos indispensables para cualquier deportista que se precie... [Leer más]

Nutrición: Seis buenas fuentes de hidratos de carbono para ciclistas

Nutrición: Seis buenas fuentes de hidratos de carbono para ciclistas

Como buenos ciclistas de montaña que somos, necesitamos una buena cantidad de hidratos de carbono en nuestra dieta para alimentar nuestros músculos. Los hidratos de carbono se almacenan en nuestros músculos y en el hígado en forma de glucógeno, y son el principal combustible de nuestro organismo cuando realizamos ejercicio de larga duración, como pueden ser los entrenamientos intensos en bicicleta. La disminución de los depósitos de glucógeno de nuestro organismo afecta directamente a nuestro rendimiento físico y a la aparición de la fatiga, por lo que resulta necesario ingerir alimentos ricos en carbohidratos antes, durante y después de los entrenamientos... [Leer más]

¿No encuentras lo que buscas? Puedes probar con nuestro buscador en este .