Paraiso Natural

Descubriendo Asturias (y el cachopo) con David Cachon

Descubriendo Asturias (y el cachopo) con David Cachon

Asturias es un paraíso natural de aproximadamente 10.000 kilómetros cuadrados situado al norte de la península ibérica, en lo que se conoce como cornisa Cantábrica. Se trata de la comunidad autónoma más montañosa de España y una de las regiones más montañosas de toda Europa, con el 35% de su terreno con desniveles superiores al 50% y el resto con desniveles mayores del 30%. Además de montañas infinitas de prados verdes bañados por el azul del Cantábrico, el cachopo es otro de los tesoros de Asturias: un plato típico compuesto por dos generosos filetes de ternera con jamón y queso entre medio. Hasta Asturias nos desplazamos virtualmente con David Cachon para descubrir la región y, por supuesto, las bondades culinarias de la cocina asturiana... [Leer más]

La foto del día en TodoMountainBike: "Coto Bello, Asturias, Paraíso Natural"

La foto del día en TodoMountainBike: "Coto Bello, Asturias, Paraíso Natural"

Coto Bello es el nombre de unas de las explotaciones mineras a cielo abierto de Hunosa, situada entre la sierra de Conforcos y el cordal de Murias y Santibañez, en el centro geográfico del concejo asturiano de Aller. Tras finalizar las extracciones mineras, se procedió a la restauración medioambiental o trasformación natural del paisaje de Coto Bello, actualmente destinado a usos ganaderos y turísticos. Desde este paraje asturiano, Roberto Dosantos nos envía una preciosa postal del lugar... [Leer más]

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