Sin Gluten

Nueva gama de nutrición deportiva sin gluten de OVERSTIM.s

Nueva gama de nutrición deportiva sin gluten de OVERSTIM.s

El gluten es un conjunto de proteínas contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano como el trigo, la cebada, el centeno, la avena y cualquiera de sus productos derivados. La intolerancia al gluten es un problema que afecta a cientos de miles de personas en todo el mundo, siendo necesario mantener una dieta libre de este tipo de proteínas en todas aquellas personas celíacas o que padezcan algún tipo de sensibilidad al consumo de gluten. Pensando en estas personas, la firma francesa OVERSTIM.s ha lanzado al mercado una completa gama de productos para la nutrición deportiva libre de gluten... [Leer más]

¿Cómo hacer barritas energéticas caseras sin gluten? Carlos y Marta Verona lo explican

¿Cómo hacer barritas energéticas caseras sin gluten? Carlos y Marta Verona lo explican

Las barritas energéticas son ideales para reponer fuerzas encima de la bicicleta de forma cómoda y sencilla. Como es de esperar, en el mercado existen infinidad de variedades de barritas de todos los tipos y sabores a precios más o menos asequibles, pero la opción más saludable pasa por cocinarlas en casa para disfrutar de un alimento cuyos ingredientes y composición están totalmente controlados . ¿Cómo se hacen unas barritas energéticas caseras sin gluten? El ciclista profesional Carlos Verona y su hermana Marta, concursante del popular programa de televisión MasterChef, lo explican en el siguiente vídeo... [Leer más]

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