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La foto del día en TodoMountainBike: "La bebida de los dioses"

Fotografía de un agave, la planta originaria de una tradicional bebida alcohólica de México denominada pulque.

El pulque es una bebida alcohólica tradicional de México de origen prehispánico que se elabora a partir de la fermentación del mucílago (sustancia vegetal viscosa) del agave o maguey, una de las plantas más sagradas del país. Consumido habitualmente en México y algunas partes de Estados Unidos, el pulque carga con algunas leyendas negras, las más extendidas relacionadas con los aspectos sanitarios de la bebida: desde que se usa excremento de animales o humano para su fermentación; hasta que produce idiotez o alienación. Desde San Pablo del Monte, en el estado mexicano de Tlaxcala, Elezar Pineda nos envía la fotografía de un majestuoso agave, la planta originaria de la controvertida y popular bebida de México.

"Por la ruta de haciendas en San Pablo del Monte, Tlaxcala (México) rumbo a la Montaña de la Malinche."

'La bebida de los dioses' de Eleazar Pineda

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