La tercera etapa de la Absa Cape Epic 2019, con un trazado de 103 kilómetros y 2.800 metros de desnivel acumulado, dejó tras de sí importantes cambios en la clasificación general masculina. Nino Schurter y Lars Förster (SCOTT-SRAM MTB Racing) sufrieron un pinchazo que les hizo perder muchos minutos, cediendo el liderazgo de la general a Manuel Fumic y Henrique Avancini (Cannondale Factory Racing). En féminas, Annika Langvad y Anna Van der Breggen (Investec-Songo-Specialized) lograron su cuarta victoria consecutiva para prácticamente sentenciar la carrera.
