La tercera etapa de la Absa Cape Epic 2019, de 103 kilómetros con 2.800 metros de desnivel acumulado, dejó tras de sí importantes cambios en la clasificación general masculina. Los líderes de la general, Nino Schurter y Lars Förster, sufrieron un pinchazo que les hizo perder muchos minutos, cediendo el liderazgo de la general a Manuel Fumic y Henrique Avancini. En féminas, Annika Langvad y Anna Van der Breggen lograron su cuarta victoria consecutiva.
En la categoría masculina, el primer equipo del SCOTT-SRAM MTB Racing Team, compuesto por Schurter y Förster, comenzó la etapa con una ventaja de 4 minutos sobre los segundos clasificados de la general y terminó cediendo cerca de 3 minutos a los corredores del Cannondale Factory Racing, Fumic y Avancini, que se llevaron la victoria de etapa y el liderazgo de la prueba. ¿La causa? Lars Förster tuvo un pinchazo que se resistió a ser reparado, haciendo perder 9 minutos al equipo.
El podio de la máxima categoría masculino quedó compuesto por Fumic y Avancini, los ganadores de la tercera etapa en línea por delante de Urs Huber y Simon Stiebjahn (Bulls Heroes), segundo equipo de la jornada, y de Damiano Ferraro y Samuele Porro (Trek Selle San Marco), terceros en el podio. La nota triste del día fue la retirada de Sam Gaze, que tras sufrir una importante caída en la primera etapa, decidió abandonar la competición dejando a su compañero Jaroslav Kulhavý sin ninguna posibilidad de repetir la victoria del año pasado.
En las féminas, Annika Langvad y Anna Van der Breggen (Investec-Songo-Specializaded) lograron su cuarta victoria consecutiva, con Candice Lill y Adelheid Morath (Summit Fin) en segunda posición y Ariane Lüthi y Maja Wloszczowska (Kross-Spur Racing) completando el podio femenino. Con este nuevo triunfo, Langvad y Vander Breggen se situaron líderes en la general con más de 23 minutos de ventaja sobre las segundas clasificadas, dejando prácticamente sentenciada la general femenina.
Los corredores del Merida Factory Racing, José Antonio Hermida y Joaquim Purito Rodríguez, también dejaron sentenciada la clasificación general de la categoría Masters con una ventaja de más de 48 minutos. La pareja española se hizo con su cuarta victoria consecutiva por delante de Ondrej Fojtik y José Silva (Mitas Head New Race), segundos del día, y de Oliver Imfeld y Stefan Duss (Dani Schnider Radsport), terceros en la tercera etapa en línea.