La alimentación en carrera hace tiempo que dejó de ser un detalle secundario. En el pelotón profesional, donde cada tramo, cada relevo y cada cambio de ritmo se mide al milímetro, también se ha afinado lo que entra en el bidón o en el bolsillo del maillot. Ahí es donde aparece ahora un movimiento que no apunta solo a la élite, sino también a los ciclistas que entrenan varias horas cada semana y buscan reproducir en sus salidas una estrategia de energía mucho más precisa.
Una gama pensada para acercar la nutrición de élite al ciclista aficionado
Decathlon ha puesto a la venta su nueva línea 1:0,8, una gama de productos energéticos desarrollada junto al equipo Decathlon CMA CGM, la estructura WorldTour en la que compite Paul Seixas, una de las irrupciones más seguidas de la temporada. La propuesta gira alrededor de una idea concreta: elevar la ingesta de hidratos durante esfuerzos largos sin disparar el riesgo de problemas digestivos.
El nombre de la gama hace referencia a la proporción de glucosa y fructosa utilizada en todos los productos, una relación que la marca sitúa en el centro de su nueva nutrición deportiva para ciclismo. La intención es facilitar estrategias de consumo de hasta 120 g de carbohidratos por hora en ejercicios de larga resistencia, una cifra que hace pocos años quedaba reservada a protocolos mucho más específicos dentro del deporte profesional.
Ver Mix Gel 1:0,8 en Decathlon
La nueva familia incluye diez referencias repartidas en cuatro formatos: geles con 40 g de carbohidratos por unidad, gominolas de fruta con 35 g, barritas con 30 g y mezclas para bebida con 30, 60 o 90 g por cada 500 ml. Esa variedad no responde solo a una cuestión comercial. También permite adaptar la ingesta a la intensidad del esfuerzo, a la duración de la salida y al grado de tolerancia de cada deportista, algo decisivo cuando se habla de hidratos de carbono en ciclismo de resistencia.
Según explica Julien Louis, responsable de nutrición del equipo Decathlon CMA CGM, los carbohidratos son el combustible principal para el rendimiento en la mayoría de las modalidades deportivas
. Su papel aumenta en cuanto el esfuerzo supera una intensidad muy baja, ya que pasan a ser la fuente predominante para sostener el trabajo muscular, muy por delante de los lípidos.
Durante años, buena parte de la nutrición para deportes de resistencia se apoyó en una relación 2:1 entre glucosa y fructosa. Ese enfoque permitía moverse alrededor de 90 g por hora en condiciones favorables. La novedad que ahora adopta Decathlon parte de investigaciones más recientes, que apuntan a que en esfuerzos superiores a tres horas puede alcanzarse una absorción de hasta 120 g por hora cuando se utiliza una proporción glucosa fructosa 1:0,8.
Ver Pasta de frutas 1:0,8 limón en Decathlon
La base fisiológica está en los distintos sistemas de absorción intestinal. La glucosa utiliza el transportador SGLT1, cuya capacidad se sitúa en torno a 60-66 g por hora. La fructosa, en cambio, recurre a la vía GLUT5. Al combinar ambas, el organismo puede aumentar la absorción total de carbohidratos durante el ejercicio. En la práctica, eso abre la puerta a un mayor aporte energético con una estrategia mejor ajustada para tiradas largas, maratones de MTB, pruebas de Fondo o etapas de gran desgaste.
Decathlon asegura que esta gama ha sido diseñada por sus ingenieros nutricionistas junto a los corredores del equipo y validada además por más de 500 consumidores. El proceso se alargo durante 12 meses, con pruebas centradas no solo en el rendimiento, sino también en sabor, textura, digestibilidad y formato del envase. Ahí está uno de los puntos que más peso tiene fuera del pelotón profesional: una estrategia nutricional puede estar bien planteada sobre el papel, pero falla rápido si el producto resulta pesado, empalagoso o difícil de tomar en marcha.
La marca francesa sostiene que ha querido construir una de las propuestas más amplias del mercado dentro de la alimentación energética para entrenamientos y competición con ratio 1:0,8. Además de compartir la misma base de glucosa y fructosa, todos los productos mantienen una formulación sencilla, con listas cortas de ingredientes, aromas naturales y sin conservantes. Ese enfoque busca reducir lo superfluo en un terreno donde muchos ciclistas valoran cada vez más la tolerancia digestiva tanto como el aporte energético.
Ver Bebida 1:0,8 limón en Decathlon
Wim Devos, responsable de productos de nutrición deportiva en Decathlon Francia, resume así la intención del proyecto: Queríamos ofrecer el mayor aporte posible de carbohidratos y, al mismo tiempo, reducir al mínimo las molestias digestivas, todo ello manteniendo una fórmula lo más sencilla y natural posible
. La frase encaja con una demanda que lleva tiempo creciendo entre los deportistas que han empezado a entrenar también el intestino, no solo las piernas.
Otro de los elementos con más recorrido comercial está en el precio. Decathlon sitúa el coste en torno a 2.5 € por cada 40 g de carbohidratos, una cifra con la que intenta rebajar la barrera de entrada a este tipo de productos. Aquí la marca busca llevar al aficionado una estrategia que hasta hace no tanto parecía reservada a equipos con grandes recursos y planificación nutricional diaria.
Ese punto puede ser relevante para los ciclistas que encadenan varias sesiones semanales o preparan pruebas largas, porque la práctica de ingerir grandes cantidades de carbohidratos no se improvisa el día de la carrera. Requiere adaptación, repetición y margen de error. En ese sentido, que una línea de geles y bebidas 1:0,8 de Decathlon llegue tanto a la web de la marca como a tiendas seleccionadas en Europa refuerza la idea de continuidad entre entrenamiento y competición.
Ver Barrita dátiles y pasas 1:0,8 cacao en Decathlon
Más allá del anuncio comercial, el movimiento deja una lectura clara sobre cómo ha cambiado la nutrición en el ciclismo. Ya no se trata solo de comer durante la ruta para no quedarse vacío. Ahora se trabaja con cantidades, mezclas, tiempos y formatos cada vez más afinados. Y cuando una cadena con la dimensión de Decathlon decide trasladar al gran público una fórmula usada en su estructura WorldTour, lo que cambia no es solo el catálogo: también cambia el nivel de exigencia con el que muchos ciclistas van a mirar desde ahora su propio plan de alimentación sobre la bici.