226ERS lanza al mercado Solo Coffee, un café ecológico molido de tueste natural procedente de cooperativas que promueven el desarrollo sostenible enfocado en cuatro ejes principales: económico, social, ambiental e institucional. Se trata de una mezcla que se caracteriza por contener dos cafés ecológicos de gran altura (1.600 a 1.800 metros) procesados por el método lavado y secado al sol en camas altas.
Solo Coffee está elaborado con dos cafés arábigos de altura con certificación ecológica y procedencia de Honduras y Perú, los cuales otorgan un perfil de taza cremoso con notas de cacao gracias al Perú y sutileza floral y acidez cítrica que le otorga la complejidad del Honduras, creando una combinación que ofrece un café con notas a cacao, un posgusto suave pero prolongado y un aroma dulce con notas a frutos secos y flores blancas.
El café, una de las bebidas estimulantes más consumidas del mundo, aporta multitud de beneficios en la vida cotidiana ya que la cafeína es un estimulante que potencia el sistema nervioso central aumentando los niveles de energía mientras se reduce la fatiga y el cansancio y se aumenta la atención mental y la concentración.
El nuevo café de 226ERS llega a las tiendas en un envase de 250 gramos y es muy sencillo de utilizar. Basta con ajustar la dosis al tipo de cafetera que se vaya a utilizar y preparar de manera habitual. Para infusionar, solo hay que mezclar 50 gramos de café molido con un litro de agua a 90º durante 4 minutos para una infusión completa. El precio recomendado es de 8€ por envase.
