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¿Qué cenan los ciclistas profesionales antes de una carrera? El menú de la noche previa a la París-Roubaix 2023 del Movistar Team

Borja García Díez, cocinero del Movistar Team, nos abre las puertas del camión cocina del equipo para enseñarnos la confección, ingredientes y preparación del menú de los corredores de la formación azul la noche previa a a París-Roubaix 2023.

Entrenamiento, alimentación y descanso son los tres grandes pilares del rendimiento deportivo, y son las máximas que todos los equipos profesionales de ciclismo cumplen a rajatabla para que sus corredores puedan rendir al máximo en las carreras más importantes y exigentes del mundo.

En este interesante vídeo, Borja García Díez, cocinero del Movistar Team, nos abre las puertas del camión cocina del equipo para enseñarnos la confección, ingredientes y preparación del menú de los corredores de la formación azul la noche previa a una de las grandes clásicas de primavera, la París-Roubaix 2023.

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